К кишечным инфекциям относятся брюшной тиф, паратифы, дизентерия, холера. Возбудители этих заболеваний устойчивы во внешней среде (в воде, продуктах питания, почве). Они проникают в организм только через рот с водой, молоком, пищей или непосредственно с грязных рук. Благоприятные условия для возникновения заболеваний появляются при санитарном неблагополучии, плохой очистке начеленных пунктов.

• пить только кипяченую воду
• обязательно кипятить молоко. Молочные продукты, приготовленные из не пастеризованного молока, употреблять только после термичной обработки (творожки, сырники и т.д.);
• овощи и фрукты мыть кипяченой водой;
• разделочные доски, столы и другие предметы для приготовления пищи и разделки продуктов, тщательно мыть с мылом и щеткой после окончания обработки каждого продукта;
• следить за чистотой рук, обязательно их мыть с мылом, особенно перед едой и приготовлением пищи, после пользования туалетом;
• уничтожать мух;
• купаться в специальных водоемах.

Категорически запрещается:

• пить сырую воду из всех открытых водоисточников;
• заготавливать в большом количестве скоропортящиеся продукты;
• покупать продукты у лиц, не имеющих торговых мест на рынках.

Больные и бактерионосители являются источниками заражения. Особенно опасны кишечные заболевания для детей.

При первых признаках кишечного заболевания обращайтесь к врачу. Болезнь, начавшаяся с незначительного кишечного расстройства на фоне удовлетворительного общего состояния, может оказаться опасной.

ПОМНИТЕ! ВЫПОЛНЕНИЕ ПРАВИЛ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ ПРЕДОХРАНИТ ВАС И ОКРУЖАЮЩИХ ОТ КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ!